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荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 章霞）6月11日，市纪委监委派驻市市场监督管理局纪检监察组、武汉市市场监督管理局、市食安办联合组成督查组，对全市32个考点学校周边的食品经营单位，展开为期近一个月的高中考食品安全专项督查。

专项检查开展以来，督查组共计检查食品经营单位103家。对检查中发现5家食品经营单位存在未办理食品经营许可证销售散装食品、销售的散装食品标签标识不规范等问题，督查组现场责令辖区市场监管所督促经营户进行整改。目前，5家食品经营单位均已整改。

6月7日，联合督查组赶到江夏区考点周边酒店万枫酒店，现场重点对食品留样和储藏、食品采购验收、环境卫生、餐用具清洗消毒等关键环节进行了检查。之后，查看了江夏实验高级中学、江夏区第一中学食堂“互联网+明厨亮灶”视频系统运行情况。

期间，市纪委监委派驻市市场监督管理局纪检监察组督促市市场监管局制发了相关通知,并及时召开高中考期间食品安全专题会议，成立高中考期间食品安全保障工作领导小组，围绕关注考生和考务人员供餐的考点学校食堂、关注远城区集中食宿点、关注考点周边酒店、关注考点周边餐饮单位食品安全“四个关注”加强检查；督促市市场监管局通过微信公众号发布高考、中考期间餐饮食品安全消费提示，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，引导学生和家长科学饮食消费。市食安办成立5个检查组，对考点及考点周边食品经营单位进行重点检查。

“务必保证食材来源合法且新鲜、务必保证加工环节清洁卫生、务必保证饭菜加工烧熟煮透、务必保证供餐中心温度在60℃以上、务必做好留样、务必做好从业人员晨检严禁‘带病上岗’。”纪检监察组还督促各区市场监管局强化属地管理做好“六个务必”，并要求对考点学校周边的重点酒店、餐饮单位实施人员驻点进行监督检查。

同时，督查组要求各区市场监管局强化日常监管和巡查，及时督促相关单位整改存在的食品安全问题，积极防范化解校园食品安全风险，保障考生饮食安全。要求食品经营单位严格落实食品安全主体责任，全面规范食品经营行为，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时发现和消除食品安全隐患。